ಹ್ಯಾಂಗ್ಝೌ ನುಝೂ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಗ್ರೂಪ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.

ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಶೀತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಗಮನ ಮತ್ತು ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸಂಶೋಧನಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ., ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್, ಮೆಟಲರ್ಜಿ, ಏರೋಸ್ಪೇಸ್, ​​ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ವಿಸ್ತರಣೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಇತರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ.

ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ರಯೋಸರ್ಜರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ರಯೋಜನ್ ಆಗಿದೆ.ಇದು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೀತಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಸ್ಕಾಲ್ಪೆಲ್‌ನಂತೆ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಚುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.ಕ್ರೈಯೊಥೆರಪಿ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ತಾಪಮಾನದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅಂಗಾಂಶದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಹರಳುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಘನೀಕರಣವು ಸ್ಥಳೀಯ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ರಕ್ತದ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಅಥವಾ ಎಂಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾದಿಂದಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.

ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಯೋಪ್ರೆಸರ್ವೇಶನ್ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.ಕ್ರಯೋಪ್ರೆಸರ್ವೇಶನ್ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ, ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಘನೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತಿ-ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರದ ಭಾಗಶಃ ವಿಟ್ರಿಫಿಕೇಶನ್‌ಗೆ ಸಹ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಮೂಲ ತಾಜಾ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತ್ವರಿತ-ಘನೀಕರಿಸುವ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾದ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವೆಚ್ಚ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಳೆ, ಚರ್ಮ, ಮಾಂಸ, ಶೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಣಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ದ್ರವರೂಪದ ಸಾರಜನಕದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಡಲಕಳೆ, ಚಿಟಿನ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವು 100um ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮೂಲತಃ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಗೆ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳು, ಶಾಖ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹದಗೆಡುವ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆಂದೂ ನೋಡಿರದ ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ದ್ರವರೂಪದ ಸಾರಜನಕದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಗ್ ವಾಶ್, ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬಹುದಾದ ಹರಳಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.