ಹಾಂಗ್‌ಝೌ ನುಝೌ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಗ್ರೂಪ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.

ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ ಅಥವಾ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (CO2) ನಂತಹ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.
ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 78% ರಷ್ಟಿದೆ. ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಿನ್ನರಾಶಿಯ ಮೂಲಕ ಗಾಳಿಯ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸಾರಜನಕ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಗಾನ್ ಆಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ವಾಯು ವಿಭಜನಾ ಘಟಕ (ASU) ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ದ್ರವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ -196°C ಮತ್ತು 2-4 ಬಾರ್ಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಗಾಳಿಯೇ ಹೊರತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲ, ಪೂರೈಕೆ ಅಡಚಣೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. CO2 ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಾರಜನಕವು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಅನಿಲವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಘನ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವು ಅದರ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶೇಷವನ್ನು ಬಿಡದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.
ಬಳಸುವ ಶೀತಕದ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಅನ್ವಯದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೂಲದ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ ಅಥವಾ CO2 ಬೆಲೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಹಾರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ತಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಈಗ ತಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತಿವೆ. ಇತರ ವೆಚ್ಚದ ಪರಿಗಣನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಪರಿಹಾರಗಳ ಬಂಡವಾಳ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಪೈಪಿಂಗ್ ಜಾಲಗಳು, ನಿಷ್ಕಾಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೊಠಡಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯ ಸೇರಿವೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಸ್ಥಾವರವನ್ನು ಒಂದು ಶೀತಕದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶೀತಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೊಠಡಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಘಟಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒತ್ತಡ, ಹರಿವು ಮತ್ತು ನಿರೋಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಪೈಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೋವರ್ ಪವರ್‌ನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನಿಷ್ಕಾಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಆರ್ಥಿಕ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಒಟ್ಟು ಸ್ವಿಚಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕ ಅಥವಾ CO2 ಬಳಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಏರ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್‌ನ ಅನೇಕ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಸುರಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಎಜೆಕ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ರೆಫ್ರಿಜರೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಾಗತಿಕ COVID ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, CO2 ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಲಭ್ಯತೆಯು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಥೆನಾಲ್‌ನ ಮೂಲದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ದ್ರವ ಸಾರಜನಕಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತಹ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಿಕ್ಸರ್/ಆಜಿಟೇಟರ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು CRYO INJECTOR-CB3 ಅನ್ನು ಹೊಸ ಅಥವಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ OEM ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸುವಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್/ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ CRYO INJECTOR-CB3 ಅನ್ನು CO2 ನಿಂದ ಸಾರಜನಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. CRYO INJECTOR-CB3 ಆಯ್ಕೆಯ ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಲ್ಲಿ OEM ಗಳಿಗೆ, ಅದರ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರುಜೋಡಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
CO2 ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ, ಕಾಂಬೊ/ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಕೂಲರ್‌ಗಳು, ಸ್ನೋ ಕಾರ್ನರ್‌ಗಳು, ಪೆಲೆಟ್ ಮಿಲ್‌ಗಳು ಮುಂತಾದ CO2 ಡ್ರೈ ಐಸ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸ. ನಂತರ ALTEC ನ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪರ್ಯಾಯ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಂಪನಿಯು ಡ್ರೈ ಐಸ್ CO2/ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಕೂಲರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು CRYO TUNNEL-FP1 ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. CRYO TUNNEL-FP1 ಸರಳವಾದ ಪುನರ್ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ಡಿಬೋನ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಘಟಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ CRYO TUNNEL-FP1 ಕ್ರಯೋ ಟನಲ್ ಈ ರೀತಿಯ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಂಬಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಹಲವು ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಕ್ರಯೋ ಟನಲ್‌ಗಳು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕೊರತೆ, CO2 ಪೂರೈಕೆಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಏರ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್‌ನ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞರ ತಂಡವು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಶೀತಕ ಮತ್ತು ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಉಪಕರಣ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಏರ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಶೀತಕದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ವೆಸ್ಟ್‌ವಿಕ್-ಫಾರೋ ಮೀಡಿಯಾ ಲಾಕ್ಡ್ ಬ್ಯಾಗ್ 2226 ನಾರ್ತ್ ರೈಡ್ BC NSW 1670 ABN: 22 152 305 336 www.wfmedia.com.au ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಮಾಧ್ಯಮ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳು - ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳು - ಕಾರ್ಯನಿರತ ಆಹಾರ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಒಳನೋಟಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಳ, ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪವರ್ ಮ್ಯಾಟರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಉದ್ಯಮ ಒಳನೋಟಗಳು ಸದಸ್ಯರು ವಿವಿಧ ಮಾಧ್ಯಮ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.