ಹ್ಯಾಂಗ್ಝೌ ನುಝೂ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಗ್ರೂಪ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.

ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು

ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಅನ್ವಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ" ಅಥವಾ "ನೈಟ್ರೋಜನ್ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.ಇದು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್‌ನ ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಮತ್ತು ಬಬಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಬಿಯರ್ ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾರಜನಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಬಿಯರ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಭಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಯುವಜನರು ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾರಜನಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಜನಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಸಾರಜನಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್‌ನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಾರಜನಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.ಈ ಫೋಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಇದು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉದ್ದವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನ ಕಹಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೊತೆಗೆ, ಸಾರಜನಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಿಯರ್‌ನ ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಮತ್ತು ಬಬಲ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಆಲೆಸ್, ಲೈಟ್ ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾರಜನಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಶನ್ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾರಜನಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಾರಜನಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಂದರೇನು?

ಸಾರಜನಕೀಕರಣವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಸಾರಜನಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಾರಜನಕವು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಡುತ್ತದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕವು ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (CO2) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಸಾರಜನಕ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಫೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೈಟ್ರೋಜನ್ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಿನ್ನೆಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಲ್ಕೆನ್ನಿಯಂತಹ ಐರಿಶ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯದೊಂದಿಗೆ, ಸಾರಜನಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಆಡಮ್ಸ್, ಬೋಡಿಂಗ್‌ಟನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್‌ನ ನ್ಯೂಕ್ಯಾಸಲ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಲೆಕ್ಸ್.
ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾರಜನಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಪ್ಯಾಸಿವೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಾರಜನಕ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಯರ್, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಬಲೂನ್‌ಗಳು

ಸಾರಜನಕ ಬಲೂನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ತುಂಬುವ ಮೊದಲು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾರಜನಕ ಬಲೂನ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮುಂದೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಾರಜನಕ ಬಲೂನ್ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವಾಗ, ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಬಲೂನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಾರಜನಕ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.